Panduan Perawatan Teko Zisha
Agar teko favorit Anda menemani Anda untuk waktu yang lama
Membuka Teko Baru (Seasoning)
Teko zisha baru akan memiliki bau tanah dan debu dari pembakaran (Kiln dust). Perlu dibersihkan dan "membuka pori-pori" tanah sebelum digunakan.
Cuci dengan Air Bersih
Cuci teko di luar dan dalam dengan air bersih (jangan gunakan sabun cuci piring). Gunakan tangan untuk memijat lembut guna menghilangkan debu
Rebus Air Panas
Letakkan teko dalam panci bersih, isi air hingga menutupi teko. Rebus dengan api kecil hingga air mendidih, lalu biarkan mendidih perlahan sekitar 10-15 menit untuk membunuh kuman dan menghilangkan bau tanah
Istirahatkan hingga Kering
Angkat teko (hati-hati panas!) Cuci lagi dengan air panas, lalu buka tutup dan letakkan di tempat yang berventilasi hingga benar-benar kering. Teko Anda siap digunakan
Perawatan Setelah Penggunaan (Daily Care)
Buang ampas teh segera: Jangan biarkan daun teh terendam di teko semalaman, karena akan menimbulkan bau apek dan jamur, yang sulit dibersihkan dari teko tanah liat
Cuci hanya dengan air panas: Gunakan air panas untuk membilas bagian dalam dan luar, untuk membersihkan noda teh
Keringkan: Gunakan kain bersih (Tea Towel) untuk mengelap permukaan luar saat teko masih panas, akan membantu teko menjadi lebih mengkilap (mengembangkan kilau)
Buka tutup untuk diangin-anginkan: Sangat penting! Harus meletakkan teko dengan membuka tutup di tempat yang berventilasi hingga bagian dalam benar-benar kering sebelum disimpan di lemari
Larangan Mutlak (Don'ts)
- Jangan gunakan sabun cuci piring atau sabun (pori-pori tanah akan menyerap bau bahan kimia)
- Jangan gunakan sikat kawat atau scotch brite untuk menggosok permukaan (akan merusak tekstur alami)
- Hati-hati kontak dengan minyak atau krim tangan (akan menyebabkan noda berminyak pada permukaan teko)
Apa itu Mengembangkan Kilau (Patina)?
Daya tarik terbesar zisha adalah "semakin digunakan, semakin cantik". Ketika Anda menggunakannya dalam waktu lama, minyak dari daun teh akan meresap ke dalam tanah, dan ketika Anda menggunakan kain kering untuk mengelap lembut setiap kali setelah digunakan, akan membuat permukaan teko mengembangkan kilau matte (Matte Shine), terlihat bertekstur dan halus, seperti giok. Inilah yang disebut "mengembangkan kilau teko"